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北京市油煙排放地方標準(DB11/1488-2018)要求的餐飲油煙排放指標

適用于北京市地方標準的油煙凈化器的電場使用雙區式電場的結構，使靜電場能勻地達到較大的平均電場強度，大大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有嗯高的除油煙效率。油煙凈化器電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，雙區式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗、維護方便等特點。油煙凈化器運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。油煙凈化器安全系數高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電;另外，油煙凈化器的電源是采用新技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心。進出風口可隨意互換，方便現場安裝需要。油煙凈化器凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于95%，并能去除大部分氣味。適用于低空排放。

設備特點：

1、安全系數高，更好的高壓連接設計，開門時電場會自動斷電，保證運行的安全。

2、電源采用新科技的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。

3、電源在保證凈化器凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全，更放心。

4、電廠模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，便于拆卸、清洗，維護方便。

5、先進嚴謹的電場設計理念，使靜電場能均勻地達到較大的平均電場強度，大大地增加了電場凈化效率。

6、精密的流體力學設計使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有很高的除油煙效率。

凈化器主機選型原則

1.根據燃灶個數選型：單個灶眼需要配置風量為4000m3/h，設備總需求風量=灶眼數×4000m3/h，根據總風量需求數值選擇設備風量類型

2.根據客戶需求及凈化后殘留數值要求選擇凈化設備型號及風量

3.根據集煙罩投影面積選型，凈化器主機風量=集煙罩投影面積m2數值(長*寬)*4000風量

風機選型

1.總計風道全網阻力，風道全網阻力包括局部節點阻力及直程阻力

A節點阻力包括風道變徑、進出風口、彎頭等阻力，B直程阻力為風道直管阻力

2.根據整個風道全網阻力，加上凈化器內部阻力，再加20%的安全系數即為需求風機型號風量所克服阻力。

注：風機風量應大于設備處理風量但小于設備處理風量的140%

3.同等技術參數條件下的風機(風壓、風量、能耗等級)，選擇噪聲級別低的風機可以大大減小噪音

4.在選擇風機時，以三相四線制為理想選擇，如用戶無三相四線制電源，則在風機和設備選型時應注意說明.

A.單臺處理風量大于8000m3/h，必須選用三相四線制風機

B.風機應有獨立的電源開關

管道選型

管道選型：盡量選擇鍍鋅板螺旋制管或不銹鋼管，強度高，安裝簡便。

管道截面尺寸選擇：管道截面面積(m2)=主機風量÷36000